Mũbebe

Mũbebe (ĩgetwo 'masara' na rũthiomi rwa Kĩhauca) nĩ rũthaara rũrũkindĩrĩkũ rũcairagia irio ciĩtagwo mbembe. kaingĩ ihandagwo thegi wa mũboco ikatheremania hamwe. Nĩ kũrĩ na mĩbebe mĩthemba ngũrani ta nyamũthaka, nyamũkũũ na njerũ.

Ginya ũmũthĩ ũyũ mabebe nĩmo irio ihandagwo kwa wĩingĩ nĩ andũ thĩĩ harĩa yarũma.

O ho mabebe nĩmagũmĩirwo nĩ ndwari na thambo nyingi na gũcũngĩrĩria mwanangĩko wa mbia ndora nyingĩ o mwaka.

Ta irio, mbembe ĩhũthĩkaga kũruga irio nyingĩ ta gĩtheri, ngima o hamwe na tortilla na tamales cia Mexico, polenta ya Italy, na mũgate wa Amerika hominy grits. Thĩinĩ wa Amerika ya matĩ (Mesoamerica), mbembe nĩ ĩtuagwo ngai ya ngano na ĩgathondekwo icunjĩ-inĩ.